“وداعا رمي العيش البايت” أفضل طريقة لـ تخزين الخبز فترة طويلة ليبقى طازجًا لأخر قطعة ولا يتعفن
طريقة تخزين الخبز فترة طويلة

جميعنا يحب الخبز الطازج ذو الرائحة المميزة التي تجبرك على شراءه وتناوله، ولكن الأرغفة الطازجة لا تدوم طويلاً على حالتها، لذلك ترغب الكثير من ربات البيوت معرفة أفضل طريقة تخزين الخبز فترة طويلة، حيث يوجد هناك بعض الطرق التي يمكنك اتباعها للحفاظ على الخبز بكل أنواعه سليم لفترة طويلة سواء في درجة حرارة الغرفة أو في الفريزر، لهذا نوضح لكم ماهي الطريقة الصحيحة لتخزين الخبز؟.

طريقة تخزين الخبز فترة طويلة

يعتبر الخبز من الأطعمة التي لا يمكن الاستغناء عنه في كافة وجبات اليوم سواء في الفطار أو الغداء أو العشاء، لذلك أمر تخزينه في المنزل وتوافره بشكل دائم من الأمور بالغة الأهمية، ولكن سرعة تلف الخبز وتعفنه من الأمور المزعجة وتصعب من عملية تخزينه بالمنزل.

مدة حفظ الخبز في الثلاجة

  • كما يعتبر حفظ الخبز في الثلاجة يعمل على تأجير عملية التعفن.
  • ولكن لا يحفظه بشكل سليم مثلما يعمل المجمد.
  • لذلك يجب تجنب وضعه في الثلاجة إلا في حال استخدامه لمدة أيام قليلة.
  • بينما يجب تغليف الخبز جيداً داخل أكياس بلاستيكية لحمايته من الرطوبة.
  • وبالتالي يكون طازج بمجرد التسخين مرة أخرى.
  • وإذا كان الخبز مغلف عند شرائه فيجب تخزينه في الفريزر مباشرةً.
  • كما يجب مراعاة عدم تخزين الخبز بعد خروجه من الفرن مباشرةً.
  • حيث يجب تهويته ثم تغليفه ووضعه في الفريزر.

حفظ الخبز في درجة حرارة الغرفة

  • كما يكون بالإمكان حفظ الخبز بدرجة حرارة الغرفة.
  • ولكن لن يساعدك هذا على الاحتفاظ به لمدة كبيرة بل بحد أقصى له يومين فقط.
  • بينما يتم حفظه بعيداً عن الشمس.
  • وفي حال ارتفاع درجة الرطوبة لا يمكن حفظه أكثر من يوم في درجة حرارة الغرفة.
  • كما يجب تجنب تسخين الخبز فور خروجه من الفريزر بشكل مباشر.
  • ويجب تركه حتى يذوب الثلج منه.
  • فتسخينه مع وجود طبقة من الثلج فوقه يجعلك تحصلين على خبز مبلل بعد التسخين.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *